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[新浪深圳]深圳信息学院出实招抵制“舌尖上的浪费” 餐厨垃圾减少近50%

2020-09-24

文章来源:2020923 新浪深圳

 

 

“厉行勤俭节约 制止餐饮浪费,我签名 我承诺”签名板,试行半份饭、不够免费加,食堂协管员加强检查……为抵制“舌尖上的浪费”,在校园内营造浪费可耻、节约为荣的氛围,新学期开学以来,深圳信息技术学院开展了一系列“厉行节约,反对浪费”行动,并实现了每日潲水量锐减近50%的成果。

据金沙娱城app官方下载后勤基建处膳食科负责人陆剑洪介绍,学校光盘行动以来,饭堂试点开展自选窗口,采取分批出菜的形式,根据上一批菜卖光的速度和时间,决定下一批食物的量。同时,饭堂降低了饭菜量售卖标准下限,以前饭量最低售卖标准是5/份,现在降低为3.5/份;以前炒粉是一份起卖,现在可以半份起卖……通过合理配餐方式,鼓励大家吃多少打多少,从打菜源头上制止浪费行为。

“以前同学们剩饭剩菜多,在餐厨垃圾回收点停留时间过长,光盘行动之后,同学们基本上都是拿着空盘子直接放到回收处,在餐厨垃圾回收处停留的时间就少了。”学校食堂协管会负责人表示,在餐厨垃圾回收处会有专门的义工监督同学们的剩饭剩菜情况,对于剩饭菜较多的同学,会给他们发宣传小纸条,提醒他们下次打饭按需取,要光盘。

金沙娱城app官方下载校纪检监察部门负责人表示,厉行节约反对浪费不是一时的活动,不是“一阵风”,目的是要师生们养成一种习惯。一个人形成一种习惯需要21天,希望通过一个学期的坚持,让在校师生基本上都能养成“光盘”的习惯,以后就会形成一种氛围,一种文化。

 

出处 https://shenzhen.sina.cn/news/2020-09-23/detail-iivhvpwy8338533.d.html?sinawapsharesource=newsapp

 

 

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